Описание профессии
Овощевод выращивает овощные культуры (травянистые растения), культивируемые для получения кочанов, корнеплодов, луковиц, листьев, цветов, плодов. Овощевод в теплицах готовит почвенный грунт, ежегодно вносит добавки рыхлящих материалов, рыхлит грунт и делает грядки, пересаживает сеянцы.
Профессиональные требования
«Овощевод»
Должен знать:
- технологию работы с задержанием снега и талых вод, обработки почвы и ухода за посевами;
- агротехнику и технологию ручных работ по подготовке почвы под посев, посадка, приготовление к внесению удобрений в почве;
- подготовке семян и посадочного материала, пикирование рассады и семян овощных культур, уборки урожая огурцов, помидоров, капусты и зеленых культур в открытом грунте, доработки и хранения овощей;
- семеноводство (закладки посевного и посадочного материала, стратификация, дражирование и обработка семян бактериальными удобрениями и микроэлементами);
- заправку сеялок и саджалок семенами и минеральными удобрениями и подъем посадочного материала к рассадопосадочным машинам;
- порядок выполнения подготовительных работ в защищенном грунте;
- правили и нормы охраны труда, производственной санитарии и противопожарной защиты.
Должен уметь:
- подготавливать почву, семена, теплицы и другие сооружения к посеву и посадке овощных культур;
- подготавливать и вносить удобрения в почву, осуществлять выращивание рассады, посев и посадку овощных культур, ухаживать за овощами;
- проводить сбор, хранение и реализацию овощной продукции. Работы выполняются как с помощью простых ручных орудий, таки и с применением средств малой механизации.
Должен обладать следующими качествами:
Умение прогнозировать и предвидеть отдаленные последствия своей деятельности, умение быстро действовать в нестандартной ситуации, внимание, настойчивость, терпеливость, наблюдательность. Физическая выносливость, устойчивость к простудным заболеваниям, отсутствие аллергических реакций на растения.
Условия труда
Трудятся овощеводы в поле в любую погоду, в теплицах — в условиях непривычной температуры и повышенной влажности. В весенне-летний период рабочий день овощевода, работающего в поле, удлинен.
Перспективы профессионального роста и карьеры
Перспективы профессионального роста связаны с получением высшего образования с получением квалификации «Инженер»
Медицинские ограничения
Хронические заболевания внутренних органов. Хронические заболевания суставов, мышц, сухожилий верхних и нижних конечностей. Аллергические заболевания. Заболевания органов дыхания. Заболевания нервной системы. Заболевания кожи. Снижение остроты зрения.
Риски профессии
Наличием температурного дискомфорта, повышенной влажности, сквозняков наличием в воздухе рабочей зоны пыли запахов. Работа с удобрениями и ядохимикатами.
Возможности трудоустройства
Сельскохозяйственные предприятия, тепличные хозяйства.
Смежные профессии
Садовод, цветовод, озеленитель.
свернуть